Die vraag zal ik jullie vandaag beantwoorden!
Enkele jaren geleden ging ik met mijn familie gaan eten in de Pingouin in Eeklo, een voornamelijk vegetarisch restaurant. Daar toegekomen bestelden we een voorgerechtje, wat mij bijgebleven is. Een aantal maanden nadat we daar hadden gegeten, besloot ik het eens na te maken, maar dan mijn "eigen" versie.
En dit zal ik jullie vandaag eens leren !
Doritos à la Roel
Het is een zeer simpel gerechtje en je bent hiermee klaar op een goede 5-10min.
De ingrediënten kunnen variëren van wat je het liefst eet, maar in dit geval (wat ik het meeste maak) bestaat het uit:
- 1 grote zak Doritos (paprika)
- gemalen kaas (emmentaler)
- 1 paprika (rood, maar je kan dit gerust zelf kiezen)
De bereiding zelf:- We beginnen met de oven voor te warmen op een temperatuur van ongeveer 180-200°C
- We snijden de paprika in kleine blokjes (een toekomstige blog zal over snijtechnieken gaan, vermits ik maar 2 foto's genomen had bij het maken)
- We nemen een grote ovenschotel en verdelen de Doritos hierin
- Vervolgens strooien we de kleine blokjes paprika over het geheel en hierna volgt de gemalen kaas. Dit mag goed vol liggen met de kaas.
- We plaatsen de ovenschaal in de oven gedurende een vijftal minuten tot de kaas gesmolten is.
- Ziezo, je bent klaar om het op te dienen!
Smakelijk!
Als je het zelf eens gemaakt hebt, laat zeker weten wat je ervan vond.
